[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.dbring.de\/kommt-sie-etwa-aus-einer-anderen-galaxie\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dbring.de\/kommt-sie-etwa-aus-einer-anderen-galaxie\/","headline":"Kommt sie etwa aus einer anderen Galaxie?","name":"Kommt sie etwa aus einer anderen Galaxie?","description":"Wohl keine Pflanze hat f\u00fcr mich eine so pers\u00f6nliche Bedeutung wie gerade der Mais. Nicht, dass ich heute ohne ihn nicht leben k\u00f6nnte, aber ich habe sch\u00f6ne, nostalgische Erinnerungen an ihn. Denn Mais ist n\u00e4mlich sehr vielseitig einsetzbar. Und das nicht nur in der K\u00fcche, sondern direkt auf dem Feld. \u00b7 Vielleicht ist mein Vergehen […]","datePublished":"2025-09-23","dateModified":"2025-09-23","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dbring.de\/author\/#Person","name":"","url":"https:\/\/www.dbring.de\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53c590fdd1ec24ee297a15a00a0829b5191e9163e4cc5dbbee20ed40fcc30ad9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53c590fdd1ec24ee297a15a00a0829b5191e9163e4cc5dbbee20ed40fcc30ad9?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"dbring.de","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dbring.de\/wp-content\/uploads\/img_a278782_w1767_t1602491439.jpg_1..jpg","url":"https:\/\/www.dbring.de\/wp-content\/uploads\/img_a278782_w1767_t1602491439.jpg_1..jpg","height":0,"width":0},"url":"https:\/\/www.dbring.de\/kommt-sie-etwa-aus-einer-anderen-galaxie\/","about":["Internet"],"wordCount":330,"articleBody":"\tWohl keine Pflanze hat f\u00fcr mich eine so pers\u00f6nliche Bedeutung wie gerade der Mais. Nicht, dass ich heute ohne ihn nicht leben k\u00f6nnte, aber ich habe sch\u00f6ne, nostalgische Erinnerungen an ihn. Denn Mais ist n\u00e4mlich sehr vielseitig einsetzbar. Und das nicht nur in der K\u00fcche, sondern direkt auf dem Feld.\t\t\u00b7         Vielleicht ist mein Vergehen auf dem Maisfeld inzwischen verj\u00e4hrt und ich kann heute reinen Tisch machen.    \u00b7         Als Kinder haben wir uns durch das Maisfeld-Labyrinth gewagt und uns dann darin verlaufen und gesucht.    \u00b7         Wir haben wohl einiges zerst\u00f6rt, aber es hat gro\u00dfen Spa\u00df gemacht, und unterwegs im Labyrinth hat man sich auch noch satt gegessen.\t\tSo wie das erw\u00e4hnte Labyrinth einen etwas geheimnisvollen Eindruck erweckt, so geheimnisvoll ist auch die Pflanze selbst. Denn niemand wei\u00df, wie sie zu uns gekommen ist. Und f\u00fcr die M\u00f6glichkeiten ihrer Entstehung gibt es gleich vier Theorien. In Europa ist ihr Vorkommen um die Wende vom 16. zum 17. Jahrhundert belegt.\t\tWo sie vorher war, ahnt niemand. K\u00fcrzlich stellte jemand die Theorie auf, dass sie bereits im 11. Jahrhundert auf mysteri\u00f6se Weise nach Indien gelangt sei. Er schloss dies aus Statuen, in denen er (mit etwas Fantasie) gerade Maiskolben erkannte.\tZum Fr\u00fchst\u00fcck, Mittag- und AbendessenProdukte aus Mais sind definitiv kein R\u00e4tsel mehr.Ob es sich nun um Tierfutter handelt \u2013 Silage, die \u00e4hnlich wie unserSauerkraut durch die Verg\u00e4rung von Milchzucker hergestellt wird.Nahrungsmittel f\u00fcr den Menschen\u2013         Maisst\u00e4rkemit   vielf\u00e4ltigen Verwendungsm\u00f6glichkeiten, insbesondere in der chinesischen K\u00fcche, zur   Verfeinerung von Desserts in der tschechischenK\u00fcche, zum   Andicken von So\u00dfen\u2013         Maisbrei (Polenta) \u2013 Zubereitung von Maisfladen, Kn\u00f6deln, verschiedenenBeilagen \u2013         Zuckermais \u2013 zum direkten Verzehr bestimmt\u2013         Cornflakes \u2013 ein immer beliebteres Fr\u00fchst\u00fcck, in Kombination mit Milch\u2013         Biokraftstoff \u2013 umstrittene Theorien \u00fcber die Auswirkungen auf die Umwelt.Was mir jedoch aus eigener Erfahrung v\u00f6llig klar ist, ist, dass Mais ein hervorragender K\u00f6der f\u00fcr Fische ist. Egal, ob eingekocht oder geblasen.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Kommt sie etwa aus einer anderen Galaxie?","item":"https:\/\/www.dbring.de\/kommt-sie-etwa-aus-einer-anderen-galaxie\/#breadcrumbitem"}]}]